В 1889 году был построен «Паровой пивоваренный завод и завод искусственных, минеральных и фруктовых вод» предпринимателем из города Ставрополя – австрийским подданным Антоном Груби на земле, арендованной у крестьянского общества. Но по материалам, хранящимся в Госархиве Ставропольского края (ГАСК) есть более точная дата. В рапорте в управление акцизов от 7 сентября 1890 года акцизный надсмотрщик Ларинов писал: «Австрийско-подданный Антон Груби в поданном мне объявлении заявил, что он предполагает приступить к постройке пиво-медоваренного завода в селении Белая Глина, ставропольской губернии Медвеженского уезда». Пивоварами в селе Белая Глина были ими привезенные немецкие специалисты. Пивные кружки привезены из Баварии. Уже были надписи с именами Антона и Фраца Груби. Форма этикеток придумана еще в конце 19 века.
     В Ставрополе, в наше время, на аукционе были выставлены пивные кружки с надписью «Пивоваренный завод А.О.Груби» за 400 долларов. Такие же кружки были и с надписью Ф.О.Груби. Были и специальные черные фирменные фигуристой формы бутылки под пиво, на каждой стоял герб Ставропольской губернии и фирменный знак семьи Груби.
       В Белой Глине выпускали пять сортов пива:
- Богемское светлое;
- Мартовское полутемное;
- Венское полусветлое мягкое;
- Черное бархатное;
- Экспорт – полутемное.
Ведро пива стоило – 1 руб. 12 коп.
        Ежедневно с Красного родника четырьмя бочками брал пивовар Груби воду. Бочки по белоглинской распутице возили тяжеловозы (битюги), привезенные с Германии. В 1907 году во дворе завода была пробурена артезианская скважина. Это был первый артезиан в селе. Из скважины качали воду мотором. Помимо пива производили и лимонад: апельсиновый,земляничный и других марок.